本篇文章给大家谈谈广东白菜干煲汤的做法，以及春天湿气重煲什么汤最好对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
1、菜干煲汤广东做法
2、白菜干煲汤怎样做好吃
3、白菜干要泡多久才可以煮汤
4、白菜干怎么煲汤
菜干煲汤广东做法
用料
主料
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猪大骨头450克
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梅干菜1小把
辅料
北杏仁
1汤匙
鸭肉
(爪)1包
胡萝卜
1根
蜜枣
3粒
调料
食盐
适量
菜干汤的做燃蚂局法
材料集合图：
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1.猪骨和腊鸭骨爪翼汆烫后用水冲洗干净
2.南北杏用水洗干净，泡30分钟（主要怕有防腐剂）
3.把猪骨，腊皮让鸭骨，南北杏放入汤锅，注水烧开
4.菜干用水泡发，洗干净，切小段，胡萝卜去皮切小块
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5.水开后，放入菜干，胡萝卜和蜜枣，大火烧至再开转小火煲2-3小时
6.汤好后，撇去肥油，放盐调味即可（因为腊鸭骨已经有咸味，所以我一般不再放盐了）
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菜品特色
菜干汤是广东常见的汤水，菜干是用广东小白菜晒干而成，一般加入南北杏煮，具有清热润肺止咳的功效，很适合秋天干燥的季节。菜干是自家晒的，用了矮脚奶白菜，菜很嫩，煲好后满屋菜干的香味，太爱了。
[img]白菜干煲汤怎样做好吃
食材
主料
猪瘦肉
250g
菜干
250g
辅料
盐
适量
蜜枣
10g
红萝卜
100g
玉米
100g
土豆
100g
马蹄
50g
步骤
1.准备好所有材料。洗干净。白菜干要先洗干净之后浸泡20分钟-30分钟。泡好以后那个水可以连白菜干一起煲汤的噢！
2.然后锅里加适量清水，除了瘦肉以外，把所有其他材料先加入锅里。（红萝卜，玉米，白菜干，土豆）大火熬。
3.等水沸腾游拆伏起来，再加入瘦神携肉跟蜜枣。御键大火转中火熬30分钟-1小时，等到差不多可以盛来喝的时候再加少许适量的盐就可以了。
4.美美的一碗老火靓汤就做好了
白菜干要泡多久才可以煮汤
浸泡一小时即可，白菜干煮汤的方法如下：
准备材料：猪骨1000克、菜干60克、族做蜜枣2个、陈皮适量兆竖衡、盐适量、水适量
步骤：
1、菜干洗干净后，浸泡一个小时，捞起。
2、瓦煲里放入菜干和蜜枣。
3、锅里的水烧开后，加入猪骨，煮一下纤银。
4、再用流动的清水冲洗一下，这样做可以去除猪骨的血腥味和浮沫，煲出来的汤更好喝。
5、将猪骨放入瓦煲内。加盖，大火转文火煲一个半小时。
6、加盐调味。
7、成品。
白菜干怎么煲汤
白菜干可以做成白菜干鸡汤，具体做法如下
【材料】
清远鸡半只（约800g），白菜干50g，红枣6粒，花生仁100g，杞子10g，油盐适量
茄没 【做法】
1、鸡只洗净斩成大块，用开水烫煮后漂净。
2、白菜干浸泡后洗净，每棵撕开对半切开。
3、花生颤扰纳、红枣和杞子洗净备用。
4、洗净瓦煲，倒入约半锅清水，放入花生米，烧开。
5、倒入以上所有材料李判，大火煲半小时，转小火煲l小时。
6、煲好后，根据个人口味放入油、盐调味即可。
关于广东白菜干煲汤的做法和春天湿气重煲什么汤最好的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。